Kui on üks selline hea asi, millel on mustmiljon kasutusvõimalust, siis selleks on Gimber! Mahedast ja kangest Peruu ingverist pressitud kontsentraat, kuhu on lisatud ürte, sidrunit ja üht-teist veel ning millest on saanud paljude nende lemmik, kes eelistavad karastusjookide asemel…
“Banaan on söögiks kõlbmatu, laboratooriumis aretatud vili, millel ei ole mitte midagi ühist kanaari platanoga!” Ma isegi ei tea enam, kui mitu korda ma juba sellelaadseid protestilauseid kuulnud olen. Nii mõnelgi juhul on reaktsioon veelgi keevalisem olnud ning edasise sõpruse…
Enamus toitumissoovitusi sisaldab endas ju lauset, et tuleb tarbida kiudaineterohkeid toiduaineid. Olgu siis dieedil olles või mitte Aga milleks on kiudained vajalikud ja kust neid saab? Gluteenivaba kiudainete superstaar on Chia!
Suure šokolaadisõbrana sain alles Grenadal käies teada, et šokolaadist ei tea ma muffigi ning korralikku šokolaadi polnud eluski maitsnud. Piimaga rikutud (vabandust fännide ees 🙂 ) šokolaad ei ole küll kunagi köitnud, kuid poes 85% kakao sisaldusega maiust otsides, ei…
Peaaegu kogu parapähkli saak kogutakse vihmametsades kasvavatelt puudelt. Brasiiliapähklipuud on üritatud ka kultiveerida, kuid senini pole majanduslikult tasuvat moodust selleks leitud. Probleemiks on nii puu aeglane kasv kui ka asjaolu, et puu vajab viljade loomiseks spetsiaalsete suurte mesilaste abi, ning…
Yerba Mate puu kui võimsa taime ning sellest tehtava rituaalse, sõpru ühendava ning tõeliselt toimiva joogi avastasid enda jaoks kõigepealt lopsakates Lõuna-Ameerika vihmametsades elavad Guarani suguharu indiaanlased. Loomulikult olid nende kasutuses olevad jooginõud üleni naturaalsed, valmistatud käsitööna praktilistest kättesaadavatest vahenditest.…
Kaua aega tagasi, kui Algarvet veel Al Garbiks kutsuti ning seal maurid valitsesid, elas sealses pealinnas Silvesis noor prints nimega ibn-Almuncim. Kord oma rännakutel olles kohtus prints imeilusa Norra printsessi Gildaga. Noored armusid teineteisesse otsekohe meeletult ja varsti korraldatigi pulmad…
Päike oli just metsa taha laskunud ja õhtujahedus hakkas tasapisi ebamugavalt külmaks muutuma. Pealik Woksis, kes oli otsustanud järgmisel hommikul jahile minna, tundis, kuidas ta sõrmed külmast ja väsitavast tomahoogi heitmise harjutamisest juba kergelt tuimaks minemas olid ning ta arvas…
Suhkru kahjulikust mõjust tervisele räägitakse ja kirjutatakse üha sagedamini ning arvatavasti oskavad kõik selle kohta midagi öelda. Seepärast otsivad paljud oma tervisest hoolivad inimesed midagi, millega suhkrut oma toidus asendada, midagi, mis oleks magus aga samas tervislik ja looduslik.
Tänapäeva toiduainetööstus kasutab väga laia valikut erinevaid magusaineid, et meie toitu ja jooke üha enam magusamaks muuta. Viimase mõnekümne aastaga on lääne inimeste maitsemeelt aina magusamate toodetega harjutatud – magus aitab müüa, sest inimese aju ja organism reageerib suhkrutele ja…
